Týdenní nabídka od 17.10. do 22.10.2017

Obědy podáváme do 14:30h. Nabídka jídel na víkend, může být aktualizována

Pro začátek:
Domácí teplé nápoje dle nabídky 49,-
Saláty a předkrmy:
Předkrm: Sklenička pikantní salámové pomazánky, opečený tmavý toustový chléb 39,-
Polévky:
Kotlíková bramboračka s kořenovou zeleninou a hříbky, domácí chléb 49,-
Denní polévka 29,-
Speciality z rančerské kuchyně:
200g Selečí roláda pečená v kolotoči, podávaná na houbovém krupetu se silnou vepřovou šťávou 141,-
150g Filet z máslové ryby na plátcích restovaných brambor s anglickou slaninou a červenou cibulí 133,-
Sezonní podzimní nabídka::
180g Grilované medailonky z kančího hřbetu se silnou slaninovou omáčkou, mačkané brambory 141,-
200g Zvěřinový hamburger, smažené hranolky, majonéza s jogurtem a červenou řepou zdobená dýňovými chipsy 135,-
Rizoto s vepřovým masem a houbami, kyselé okurky 109,-
Hlavní jídla
200g Vařený hovězí váleček s rajskou omáčkou a perníkovými kynutými knedlíky 121,-
200g Grilované kuřecí medailonky zapečené mozzarellou, dušená divoká rýže 119,-
270g Pečené kuřecí stehno s žemlovou nádivkou a vařenými bramborami, okurkový salát 112,-
150g Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka 109,-
Široké nudle s brokolicí a baby karotkou ve smetanové omáčce 99,-
Dezert
Křehký jablečný závin s ořechy, čerstvá šlehačka 39,-

Informace o obsažených alergenech, získáte u obsluhujícího personálu.

Týdenní menu si můžete jednoduše vytisknout zde.



Večerní nabídka od 15h

Menu bude vždy doplněno o některé pokrmy z týdenní polední nabídky.

Saláty a předkrmy:
Předkrm: Variace naší škvarkové pomazánky a slaninového džemu, rozpečený bochníček domácího chleba 79,-
Předkrm: Máslový toust s teplým hříbkovým kaviárem 59,-
Polévky:
Kotlíkový BORŠČ s vepřovým masem, zelím a červenou řepou, zjemněný zakysanou smetanou, domácí chléb 49,-
Speciality z rančerské kuchyně:
200g Grilovaný uruguayský Rib Eye na silné tymiánové omáčce, pečená velkou bramborou ve slupce se zakysanou smetanou a dýňovými chipsy 252,-
750g Pečená vepřová žebra podávaná na stylovém prkně s doplňky / BBQ omáčka, zeleninová hořčice, koktejlové okurky, křen/, ošatka chleba 249,-
200g Rybí filet dle denní nabídky / candát, losos, pražma královská /, jemná šafránová omáčka, na másle dušené romanesco a dvoubarevná karotka, ošatka pečiva 223,-
180g Grilovaná vepřová pečeně na slaninových fazolových luscích, podávaná s na másle opečenou hlívou královskou 177,-
Krémové rizoto s liškami a hoblinami partmazánu 137,-
200g Dančí kostky se švestkovou omáčkou zahuštěnou strouhaným perníkem, bylinkové nočky z bramborového těsta 179,-
200g Kančí guláš s houbami a domácími hrnkovými chlebovými knedlíky 154,-
200g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát/hranolky 179,-
Dezerty:
Čokoládový muffin se skořicovými opečenými jablky a vanilkovým mascarpone 59,-

Informace o obsažených alergenech, získáte u obsluhujícího personálu.



Nápojový lístek restaurace Ranč

Točená pivečka Bernard:
0,5l Bernard 11° - světlé 28,-
0,3l Bernard 11° - světlé 22,-
0,5l Bernard 12° - polotmavé 32,-
0,3l Bernard 12° - polotmavé 24,-
Nealkoholické pivo Bernard:
Bernard – světlé, jantarové 28,-
Nealkoholické nápoje:
0,5l Domácí limonáda dle sezónní nabídky 49,-
0,33l Coca Cola 30,-
0,33l Fanta 30,-
0,33l Sprite 30,-
0,33l Tonic Kinley – obyčejný/zázvor 30,-
0,33l Džusy Cappy dle nabídky 30,-
0,25l Bonaqua – jemně perlivá/neperlivá/perlivá 28,-
1l Voda s citrónem do džbánku 29,-
Točené nealko
0,5l Kofola 25,-
0,3l Kofola 18,-
0,5l Malinovka 22,-
0,3l Malinovka 16,-
Nabídka kávy
Espresso 37,-
Cappuccino 45,-
Vídeňská káva 45,-
Caffe latte 54,-
Turecká káva 29,-
Ledová káva - frappé 43,-
*Doporučujeme spojit s našimi domácími zákusky a dezerty
Horké nápoje
Konvičkový čaj „pyramida“ – dle nabídky 32,-
0,5l Domácí čaj - dle nabídky 49,-
Grog 45,-
Horká čokoláda s domácí šlehačkou 43,-
Aperitivy a digestivy
0,08l Cinzano bianco/roso/dry 55,-
0,04l Campari bitter 37,-
0,1l Portské víno - dle nabídky 49,-
Whiskey a Bourbon 0,04l
Tullamore Dew 55,-
Jameson 55,-
Grants 55,-
Jim Beam 55,-
Jack Daniels 55,-
Jack Daniels - single barell 111,-
Dalwhinnie 111,-
Rumy 0,04l
Bacardi 55,-
Bacardi Oakheart 55,-
Captain Morgan Spice 50,-
Destiláty 0,04l
Vodka Finladia 49,-
Jagermeister 49,-
Becherovka/lemond 45,-
Gin Bombay Saphire 55,-
Hruška 50,-
Slivovice Jelínek 50,-
Tequila Olmeca Altos - 100% Agave 70,-
Tequila Sierra - gold/silver 50,-
Spišská borovička 50,-
Fernet Stock/Citrus 39,-
Rum Božkov 39,-
Jablíčko 39,-
Zelená 35,-
Sekty
0,75l Bohemia sekt brut/demi 239,-
0,75l Prosecco 229,-
0,1l Prosecco 37,-
0,1l Bohemia sekt brut/demi 39,-
Míchané nápoje
Cuba Libre 84,-
Gin Tonic 75,-
Morgan Cola 55,-
Dle aktuální nabídky
Vinný lístek:
Stačená vína - dle nabídky
0,1l červené/bílé 19,-
0,5l červené/bílé 95,-
1l červené/bílé 190,-
Lahvová vína – Vinařství Dufek/Zapletal
0,75l Rulanské modré – Dufek 260,-
0,75l Neronet – Dufek 260,-
0,75l Dornfelder 260,-
0,75l Pálava – Dufek 280,-
0,75l Aurelius – Zapletal 260,-
0,75l Muškát - Zapletal 240,-