- 

Polední nabídka 17.12. - 21.12. 2018

Dovolená 22.12.2018 - 27.1.2019

Polední nabídku podáváme od pondělí do pátku v časech od 11:00 do 15:00 nebo do vyprodání. Na víkendu podáváme pokrmy z našeho nového menu vždy doplněné speciální nabídkou.

Polévky a předkrmy:
Polévka dle denní nabídky 32,-
Kachní parfait s cibulovou marmeládou a brusinkovou omáčkou, opečený chléb 99,-
Pondělí až pátek podáváme:
200g Grilovaný hovězí Rump steak, hořčičná omáčka, rozmarýnové brambory grenaille 249,-
350g Pomalu pečené husí stehno, silná husí šťáva, červené zelí s karamelizovanými jablky a badyánem, opečené bramborové noky na husím sádle 199,-
Hovězí guláš, houskové knedlíky/bramboráčky 125,-
Kuřecí Fajitas v pšeničné tortille, guacamole, zakysaná smetana 125,-
Smažená treska tmavá, bramborové hranolky, domácí tatarská omáčka 119,-
Smetanové noky s cuketou a modrým sýrem, sýr grana padano 115,-
Pondělí:
Polévka: Cizrnový krém s kuřecím masem 32,-
Hovězí kostky po burgundsku, jemná bramborová kaše 119,-
Úterý:
Polévka: Čočková polévka s opečenou klobásou 32,-
Spaghetti Bolognese, sýr grana padano 119,-
Středa:
Polévka: Jihočeské kyselo 32,-
Rančerský hovězí Texas burger, domácí hranolky, česnekové aioli 135,-
Čtvrtek:
Polévka: Italská favata 32,-
Vepřová pečeně špikovaná švestkami a slaninou pečená na ohni v grilu kolotoč, švestková omáčka, jemná bramborová kaše 139,-
Pátek:
PPolévka: Francouzská cibulačka s vejcem a krutony 32
Domácí lívance s tvarohem a sirupem z lesního ovoce 99,-


Víkendová nabídka restaurace Ranč 15.12. - 16.12.

Jídla podávaná po celý den o víkendech a svátcích.

Předkrm:
Kachní parfait s cibulovou marmeládou a brusinkovou omáčkou, opečený chléb 99,-
Polévka:
Toskánská zeleninová polévka ribollita 32,-
Hlavní chody:
Vykostěné vepřové koleno pečené na ohni v grilu kolotoč, podáváme s křupavým chlebem, hořčicí a čerstvým křenem 225,-
350g Pomalu pečené husí stehno, silná husí šťáva, červené zelí s karamelizovanými jablky a badyánem, opečené bramborové noky na husím sádle 275,-
200g Grilovaný hovězí Rump steak, silná tymiánová omáčka, rozmarýnové brambory grenaille 269,-
Trhané kachní maso v bramborovém lokši, cibulová marmeláda a hruška marinovaná v portském víně s badyánem 229,-
Vepřová pečeně na houbách, houskový knedlík/rýže 165,-
200g Smažený kuřecí řízek, máslový šťouchaný brambor 185,-
Ceasar salát s ančovičkovým dresinkem a kuřecím masem 165,-
Dětské jídla:
100g Kuřecí řízeček, šťouchaný brambor 109,-
100g Vepřová pečeně na houbách, rýže 109,-
Sladká tečka:
Domácí koláč s drobenkou a ovocem 55,-

Informace o obsažených alergenech, získáte u obsluhujícího personálu.