Polední nabídka 17.9. - 21.9. 2018

Polední nabídku podáváme od pondělí do pátku v časech od 11:00 do 15:00 nebo do vyprodání. Na víkendu podáváme pokrmy z našeho nového menu vždy doplněné speciální nabídkou.

Polévky:
Polévka dle denní nabídky 32,-
0,5l/0,3l Kotlíková gulášová polévka s hovězím masem a bramborami 52,-/35,-
Pondělí až pátek podáváme:
Trhané kachní maso v bramborovém lokši, podáváme s hruškou marinovanou v portském víně a cibulovou marmeládou 229,-
Zvěřinový guláš, špekové knedlíky 139,-
Znojemská hovězí pečeně, houskové knedlíky / rýže 129,-
Míchaný zeleninový salát Tonno s vejcem a červenou cibulkou 125,-
Pondělí:
Kuřecí prsíčko plněné sušenými rajčaty a parmskou šunkou, zeleninový kuskus 129,-
Smažený hermelín, vařené brambory, tatarská omáčka (veg.) 114,-
Spaghetti Carbonara 115,-
Úterý:
Španělský ptáček, dušená rýže 129,-
Grilovaná bavorská klobása, vařené brambory, kysané zelí 115,-
Quesadila s kuřecím masem a zeleninou, salsa casera, zakysaná smetana 119,-
Středa:
Kuřecí Kung – pao, jasmínová rýže 124,-
Balkánská pljeskavica, pita chléb, ajvar 114,-
Fish&Chips, smažená treska tmavá v pivním těstíčku, hranolky, chilpotle majonéza 129,-
Čtvrtek:
200g Vepřový steak Duroc Us, silná pepřová omáčka, brambora pečená v alobalu s bylinkovým dipem 143,-
Ciabatta s roastbeefem, chilpotle majonézou a cibulovou marmeládou 125,-
Gnocchi quattro formaggi s vlašskými ořechy (veg.) 114,-
Pátek:
Pečené stehno z kukuřičného kuřátka, bramborová kaše 125,-
Rajská omáčka s plněným paprikovým luskem, houskové knedlíky 119,-
Tvarohová žemlovka s jablky 99,-


Menu restaurace Ranč

Naše nové menu podáváme od pondělí do pátku od 15hod. O víkendu po celý den vždy o rozšířenou speciální nabídku.

Předkrm:
Kachní rilletes podávaný s rozpečenou bagetkou 89,-
Polévka:
0,5l Kotlíková polévka dle týdenní nabídky 52,-
Víkendové speciality:
speciality z kamenné kuchyně
speciality z kamenné kuchyně
Hlavní chody:
200 g Maminha Chimmichurri, hovězí steak s omáčkou Chimmichurri, grenaille brambůrky restované na másle (maso s jemným vláknem a tukovým krytím, doporučujeme úpravu medium rare) 249,-
200 g Grilovaná chilská vepřová panenka se silnou pepřovou omáčkou, mačkané brambory se zeleninovým chipsem (doporučujeme úpravu medium well) 229,-
Kuřecí supreme z kuřátka krmeného kukuřicí se šafránovou omáčkou a bylinkovou rýží 189,-
Trhané kachní maso v bramborovém lokši, podáváno s hruškou marinovanou v portském víně a cibulovou marmeládou 229,-
Ryba dle aktuální nabídky – připravujeme vždy čerstvé ryby. Bližší informace Vám poskytne obsluha ,-
500 g Pečená masitá vepřová BBQ žebra, podávaná se zeleninovým crudite, blue cheese dipem a mango chilpotle salsou, a BBQ omáčkou, bylinková bagetka 239,-
Quesadilla verdura s grilovanou zeleninou a sýrem cheddar, trhaný salátek, zakysaná smetana 179,-
Saláty:
Caesar salát, kuřecí prsíčko, křupavý římský salát, ančovičkový dresink, kruton, sýr grana padano 169,-
Croccante salát, mix listových salátů a čerstvé zeleniny, kuřecí stripsy obalované v cornflakes bylinkový dresink 159,-
Pro děti:
100 g Kuřecí stripsy obalované v cornflakes, mačkané brambory 99,-
Dezerty:
Dle aktuální nabídky ,-

Informace o obsažených alergenech, získáte u obsluhujícího personálu.