Velikonoční menu restaurace Ranč

Mimo naše klasiky se můžete těšit:

PŘEDKRMY

VAJÍČKOVÝ TATARÁK S JARNÍ CIBULKOU, CIBULOVÁ BAGETKA 135,-

KRÁLIČÍ RILLETTES S PANCETTOU, CIBULOVÁ BAGETKA 155,-

POLÉVKA: VELIKONOČNÍ HRÁŠKOVÝ KRÉM S POŠÍROVANÝM VEJCEM 85,-

HLAVNÍ CHODY

KUŘECÍ PRSÍČKO SUPREME NADÍVANÉ KOPŘIVOVOU NÁDIVKOU HRÁŠKOVÉ PYRÉ, KONFITOVANÉ BRAMBORY GRENAILLE, JEMNÁ MÁSLOVÁ OMÁČKA 325,-

PLNĚNÝ BRAMBOROVÝ KNEDLÍK TRHANÝM KRÁLIČÍM MASEM A VEPŘOVÝM BŮČKEM, RESTOVANÝ BABY ŠPENÁT, MANDLOVÁ OMÁČKA, SMAŽENÁ CIBULKA 295,-

SLADKÁ TEČKA: VELIKONOČNÍ MAZANEC S VANILKOVÝM KRÉMEM A MANDLOVOU DROBENKOU, RYBÍZOVÁ ZMRZLINA 145,-